茅ヶ崎 「まんぷく亭」 の塩ラーメン [中華の店]
前から行きたかった、まんぷく亭にやっと行けました。旦那が既に何度も行っていて絶賛している中華屋さんです。
上の写真は私の知り合いも旦那も気に入っている 『まんぷく塩ラーメン』 スープは塩に甘みがあり優しい味です。真中にあるオイスターソースを溶かして食べます。海苔の近くは海苔の出しが染み出たスープになっている(?)そう。焦がし葱が香ばしく、ワンタンはプリプリです。麺は細めん、程よい固さ。煮卵は味がよーく染みていて良い具合の半熟になっています。
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