横浜中華街 肉まん食べ比べ [中華の店]
私が中華街で一番好きな肉まんは、写真が上手く撮れていませんが 『究極の豚まん』 です。角煮のような肉のかたまりが入っていて、肉と野菜の旨みがしっかりしていています。値段は３３０円。関帝廟通りに一件と、中華街大通りと関帝廟通りを結んだ小道に一件あります。黄色い看板と旗が目印。いつも客がそれほど賑わっていないのが不思議。以前に中華街でも大人気の肉まん 『江戸清』 で食べた後に口直しで食べたことがあります。
横浜中華街 萬珍樓點心舗 [中華の店]
久々の中華街です。中華街に来ると海外に来たようにワクワクします。
今回どこの店にしようか迷った結果、あまり食べたことのない点心でとても評判の良い老舗の 萬珍樓點心舗 に行くことに。
今まで小さくてゴチャゴチャしたお店ばかりに行ってましたので、今回はホテルみたいに立派で綺麗なお店でビックリ。
女子十二楽坊ならぬ女子三楽坊による演奏もありムードも良い。
メニューもたくさんあって迷います。２人で来ると色々な種類が試せないので慎重に選ばなきゃね。
ここは点心が自慢な店ですがまずは 『海老の湯葉巻き揚げ』
湯葉がパリパリ、海老がプリプリ。
筍も入っていて、全体の塩加減が丁度いい。
上品な味。次の料理が期待できます。
『ブロッコリーの貝柱ソースかけ』
これも美味しかった！
まず、食べる前から貝柱の香りがすごい。
ブロッコリーは歯ごたえが良く、それにかかったソースが絶品。
貝柱の味が濃厚です。
茅ヶ崎 紅筵旬菜酒家 [中華の店]
一人前１，５５０円のランチをオーダー。前菜は春雨サラダ 味は甘酢のような感じ。甘めだが唐辛子が効いていて味がしまる。よく冷やしてあるのが美味しい。
次に点心 小籠包は肉汁じゅわ～。海老のすり身蒸しのようなものはプリプリとしてなかなか。ニラたっぷり餃子は酢醤油でいただきました。
メインは回鍋肉や麻婆豆腐などポピュラーなメニューから選べ、私たちは黒酢の酢豚とやりいか炒めをチョイス。酢豚の豚はとてもカリッとしていて香ばしい。黒酢は少し甘め。この店の味付けは少し甘めと、そのグルメさんも言っていました。
