茨城 cafe la famille

前に伺ってから２年も経つのね・・
一ヶ月前、旦那の実家に帰省した際に、子供を預けて初めて夫婦だけの外食。
久しぶりにのんびり食事出来て良かったわ～



子供がいなくても何にも違和感がなかったの(笑)
昔に戻ったみたいで。そりゃそうよね。１５年近くも２人で過ごしてたんだから＾＾


ここ cafe la famille は大人気のレストラン。
２年前に相当待って大変な思いをしたから、今回はちゃんと予約をしておきました。
でも 「限定１０食プレート」 は予約出来ないそうなんで、
開店の１１時半より少し前に到着して待ちました。
前回も美味しかったけど、やっぱりこのプレートにして正解でした♪




色んな種類を少しずつ味わえるのが好み♡
どれも美味しかったなぁ・・
どの食材も拘ったものを選ばれてるんだろうな。



厚切りベーコン・インゲン・じゃが芋入りのキッシュ。
ずっしりしています。チーズが美味しい。



前回もいただいた、とうもろこし(この度の品種はみらい!!)の甘～い冷製スープ。

人参のサラダは、胡麻ドレッシング和え(違ったりして？)
人参サラダって切り方によって食感や味わいがすごく変わるのよね。

きゅうりは、辛くない生姜たっぷり入りで、
たぶんはちみつオリーブオイル醤油じゃないかな・・と思う。
これも切り方がポイントよね。蛇腹切りでした。

そして、よく漬かったマッシュルームのマリネと、
挽肉というより牛肉の味が濃いハンバーグのトマトソース。



デザートは、かぼちゃのプリンでした♪
写真じゃ伝わり辛いけど、これかなり小さいです(＾＾；)
・・と、初め思ったけど、食べてみると濃厚なんで思ったほどでもありませんでした。
でもとっても美味しかったんで、もっともっと食べられました(笑)


テーマパーク？と言えそうなくらい徹底した、
フランスの田舎を思わせるインテリアも素敵なお店です。
この度も１１時半の開店時間にいらしても入れない方がいらっしゃいました。
予約必須です!!

---

※おまけ



おもてなしの際に、プレートを再現してみました＾＾
結構再現出来てる!!　と我ながら思います(笑)

キッシュはケークサレに変えて・・
みちこさんが作られていたレシピを参考に、
牛乳多めで８０㏄、サラダ油をオリーブオイルに替えて５０㏄で作りました。
具はレストランのを真似て、厚切りベーコン・インゲン・じゃが芋・パプリカ・玉葱です。
ケークサレは初めて作ったけど、なかなか上手に出来ました。

ハンバーグは、ビーフシチューに変更、
それと、ＨＢで焼いたくるみ食パンです。


お料理、きちんとしなくなってから腕が落ちたし、盛り付けも下手になった(＾＾；)
いつか復活したい!!

タグ：茨城

もちおくん、１１ヶ月過ぎました

いつものように記録させていただきます!!

• すり這いはせず、はいはいだけになった。かなり高速。
• １秒くらい、手を振りながらバランスを取って立つ。
• 笑顔が増えた。家族以外にも笑いかけるように。
• 抱っこをせがむ時、手を伸ばす。
• 離乳食は３回。やっと標準量くらい食べられるように。
• 日中の母乳は１回くらい。でも夜中は相変わらず３・４回ある。
• 鳴き声の中に言葉っぽいのが聞こえることがある。
• 携帯やカメラの液晶を覗きこむ。
• 遊びがますます上手に。声を発しながら遊ぶ。
• ベビーガードの上や横からおもちゃを投げ込むのがお気に入り。
• 物と物を組み合わせることを覚えた。物の上におもちゃを乗せてみたりする。
• 叩くとメロディが鳴る太鼓のおもちゃの、叩くとメロディが鳴ることを理解してきた。(鳴らせると、褒めてもらうためにわたしを探す)

近頃はボウルを被せると喜んでくれる＾＾



気が付くとソファに上って、寛いでることがある。

もうすぐ満１歳を迎えます。早いものです・・