海老名 壬屋 のトロトロ親子丼 [寿司・海鮮がメインでない和食の店]
海老名市のお店初登場!! ここ壬屋は、海老名と言っても寒川に近い場所にあります。旦那の話によると、この店はお昼時は混んでいるそうです。
旦那曰く、定食も美味しかったようなんですが、お隣で食べている人の親子丼が、とても美味しそうだったんですって＾＾
炭火で炙られ香ばしい鶏肉は、比内地鶏(は、食べたことがあるので・・)のように、ギシギリとした歯応えがあります。
卵もとろとろ＾＾ 素材の味を生かしてか、優しい出しのお味です。
味噌汁などセットで850円
穴場(？)を見つけた気分♪
ちなみに、シェフは若いんですよ～＾＾
タグ：海老名
うわ~~卵がトロトロ~~ですね!! メッチャ美味しそう♪
黄身なんてオレンジ色じゃないですか!!! さすが、いい卵は黄身が違いますね＾＾：
もうこれはコメントなくってもOKですね。もうそのまんまで、やられた~~って感じです・・・
急に親子丼を欲して来ました!!
また値段もホンマですかっっ？？？＾＾；
by guran (2009-08-17 14:29)
すご～く美味しそうですね。
地養鶏っていう名前から体に良さそうな感じが伝わってきます。
いつもは特価のグラム１００円切る鶏肉ばかり食べてますが、
たまにはこんなイイお肉食べると感動するだろうなぁ・・・
元気に夏を過ごせそうですね♪
昨夜冷凍長芋でとろろ納豆にしてみたのですが、固くて手は冷たいし
なかなか思うようにおろせませんでした。
もちこさんのおっしゃる通り、小分けして冷凍して半解凍で使うと
便利かもしれないですね。
次はこの方法でやってみます。
by ゆったん (2009-08-17 15:16)
＞guranさん
卵のトロトロ加減って難しいのですが、ここはバッチシでした!!
色も濃くていい色ですよね～
お値段的にも満足でした～◎
by もちこ (2009-08-18 08:36)
＞ゆったんさん
我が家も100ｇ100円を目安に買っていますよ＾＾
たまには家でも良い鶏肉を買ってみてもいいですね～
私は牛肉より豚や鶏が好きなんです＾＾
長芋はゆったんさんも同じでしたね。夏でも冷たい(＾＾；)
by もちこ (2009-08-18 08:41)
わあ～
卵トロトロだ！すっごい美味しそう！
さすがプロの技。
私、自分の家では親子丼作らないんです。
てか、作れない。
卵がガチガチになって、全然美味しくないんだよね・・・
ナルデナポリのプリン、美味しいですよね！
おっぱい詰まっちゃうから
しばらく食べれないけど（笑）
by まりまり (2009-08-18 08:52)
＞まりまりさん
プロですよね。同じ卵を使っても、美味しさが違うでしょうね!!
マルデナポリのプリン、少しパステルのに似てます？ っていうかマルデナポリのは一度しか食べたことないんですが(＾＾；)
あまり妊婦さんの話聞いたことなかったんですが、おっぱいが詰まるって本当にあるんですね。まりまりさんのお話を聞いて勉強になりました。甘いものを我慢するのってすっごく辛いと思う!! まりまりさん頑張ってますね。
by もちこ (2009-08-18 15:39)