今晩は鯖の竜田揚げ。下してある鯖を使えば簡単だし、揚げものが下手な私でもカリっと揚げられます＾＾
醤油 ・ みりん ・ 生姜で下味を付けた鯖に片栗粉を塗して揚げました。
うどの葉も、少しだけ残っていたので、天ぷら粉をつけて揚げました。
お塩をつけて。これもっとたくさん食べたかったな♪
これ、炒り豆腐っていうのかな？
ひじき ・ 油揚げ ・ ちくわ ・ 人参 ・ 干し椎茸 ・ 茹でて水を切っておいた豆腐を炒めて、椎茸の戻し汁 ・ 出し汁 ・ 砂糖 ・ 醤油 ・ 酒などで煮詰めました。卵では綴じませんでした。
これもなかなか美味しかったです♪
鯖の竜田揚げ、いいですね～
ご飯が進みそう（お正月明けから３キロ太った私には危険かしら？泣）
揚げ物ネットがあれば、揚げ物するのも楽しくなりそう♪
もちこさんのブログを見るたびに欲しいものリスト１位になります。
炒り豆腐もヘルシーで美味しそうですね。
枝豆を入れると色鮮やかになりますね。
ボブスタイル、ご主人さまの反応はいかがでしたか～？
ほんと、可愛いです！今日もボブスタイルのブログ見てました(照)
by ゆったん (2009-03-13 08:35)
＞ゆったんさん
3kg太られたんですね!? 私も最近は怖くて体重計乗ってません・・
グルメブログやっていると、益々食べることに興味が出てきますよね～
揚げものネット100均で見つかりませんか？ 先日かっぱ橋でも見かけました。でも高かったので驚きました＠＠ これを敷けば、木皿でも安心なんですよ。（揚げものは熱いから）
枝豆を使っているレシピあんまり見かけないのですが、私は大好きですね＾＾
髪型はですね・・ 写真が一番綺麗に撮れているのですよ＾＾ それに、旦那の前ではノーメイクに部屋着だし・・ 旦那もピンとこなかったみたいです（笑） そんなに褒めて頂いてこちらこそ照れてしまいますわ＾＾ (写真が大き過ぎたかと少し後悔・・)
by もちこ (2009-03-13 10:00)
鯖の竜田揚げ、おいしいですよね！
近所のスーパーがいつも三枚おろしにしててくれれば
もっと頻度が上がるかも。
なぜかいつも二枚おろしなんですよ。骨、邪魔だと
思うんだけどな。
ボブカット、とってもお似合いです！かわいい～
なんだか、想像通りの感じの方でした＾＾
私はいつもボサボサ、美容院行きたいなあ・・・
by まりまり (2009-03-13 11:17)
竜田揚げ、いい色ですね♪
ご飯がすすみそうです。
それにプレートもランチョンマットも素敵ですね♪
興味心身です♪
by pan-nohi (2009-03-13 11:33)
＞まりまりさん
この度は、冷凍のサバフィーレを使ったのですよ。冷凍なら手に入ること多いのでは？ 自分で２枚から3枚にするのは面倒ですね・・
髪型褒めて頂いてありがとう♪ セットしないとペチャンコのストレートなんですけどね・・ 想像通りですか!?
まりまりさんは、宇多田ひかるちゃんだと想像していますよ（笑）
by もちこ (2009-03-14 08:05)
＞pan-nohiさん
キツネ色くらいが美味しそうですよね♪ 少し濃い味付けになったので、ごはんが進みました＾＾
ランチョンマットは、ひじき柄（？）だと思い、コーディネートしてみました＾＾
by もちこ (2009-03-14 08:07)