焼きビビンバ と 酸辣湯

旦那が仕事の関係でお酒を呑めない週は、当番なので遠出も出来ず、せっかくの３連休も近所の公園を歩いたくらい(＾＾；)

今日はその最終日。ごはんもののビビンバです。熱々で食べる方が美味しいで、電気調理器で焼きました。




ニラとモヤシは塩と胡麻油のナムル。人参は甘酢。焼肉のタレで炒めた挽肉。そしてキムチ。

コチュジャンをたっぷりつけて。とっても美味しくて２人で２合分くらい食べてしまいました＠＠

近いうち、石焼を買いたいな♪


↑ さっぱりと酸辣湯。とろみもつけて温まります＾＾






ブリのあらが売っていたので、ブリ大根がメインの晩御飯。

和食の食卓の場合、醤油味に偏ってしまうこともあります。バランスって難しい・・

麦飯も美味しかった＾＾　




この度のあらは、切り身に近いくらいたっぷり身が付いていました。脂が乗っていてお肉みたいに食べ応えがあったわ。

大根は翌日の方が染みていました。翌日もお鍋と一緒にいただきました＾＾

　

タグ：料理

コメント 9

うわ～！家でビビンバ！
すっごく美味しそうですね～(^O^)
石焼だったらさらに・・・？（妄想中♪）
もちこさんのご主人は、やっぱり幸せ者です！！
by ちゃるこ (2009-01-13 16:02) 

ビビンバ、大好物です♪
あつあつをテーブルで食べれるっていいですね。
がんも煮もおいしそ～味がしみていいですね！
by pan-nohi (2009-01-13 16:26) 

ビビンバとっても美味しそ～♪
２合くらい・・・わかります（笑）
久しぶりに食べたくなっちゃいました＾＾
by なっぺ (2009-01-13 21:17) 

＞ちゃるこさん
ありがとうございます＾＾
そうなんです。石焼だったらもっと焦げ目が付くだろうし、一人ずつの鍋でも良さそうですよね。
いや～、もっと料理上手な奥様はいくらでもいるしね・・でも旦那はこれを幸せだと思ってくれてるといいな＾＾
by もちこ (2009-01-13 23:01) 

＞pan-nohiさん
ビビンバは日本人のお口に合いますよね。たまに食べたくなりますよね＾＾　食卓で温めると、気分も高まります♪
がんも煮は簡単だし、一品足りない時にいいですね。
by もちこ (2009-01-13 23:06) 

＞なっぺさん
もう一杯もう一杯と箸が止まりませんでした・・　炭水化物は太るのに(＾＾；)　　鱸のパイ包み、もし今度作ったら、なっぺさんのブログリンクさせてくださいね!!
by もちこ (2009-01-13 23:08) 

＞disneyworldさん
niceありがとうございます。今日　ディーエイチに行ってきました。とっても美味しかったです♪
by もちこ (2009-01-13 23:10) 

もちこさん、はじめまして。
ゆったんです。
今年ブログデビューしました。
もちこさんのブログを楽しみに読ませてもらってます。
食卓でビビンバ、いいですね～
栄養バランス抜群で、我が家も近いうちに作ってみたいと思います。
by ゆったん (2009-01-14 19:26) 

＞ゆったんさん
ゆったんさんは、今年ブログを始められたばかりなんですね。始められてまもなく私のブログと偶然逢うことが出来て、嬉しく思います♪
飽きっぽい私が唯一続いているブログ、自己満足とも言えますが、なかなか楽しいものです。ゆったんさんも楽しみの一つになりますように。
これからもよろしくお願いします＾＾
by もちこ (2009-01-15 10:57)