横浜 CASA DE FUJIMORI

意外にもスペイン料理初紹介。イタリアンにはよく行くけど、スペイン料理ってそんなに行かなかったんだなぁ・・　お店の数も少ないですよね。
ここ CASA DE FUJIMORI は関内に昔からある老舗のスペイン料理店。
向かいの系列店、バールエスパニョール に入ろうと思ったんですが、あいにく満席。
FUJIMORIは１席だけ空いていました。どちらも予約した方がいいようです。




タコのガリシア風。

オリーブオイルに漬かったタコを想像したいたんですが、「ガリシア風」 だと、パプリカをかけたお料理になるようですね。

横浜ルミネの 「アマポーラ」 の 「タコのガリシア風」 もそうでしたが、タコがかつおのような味がする!?　謎です。




マッシュルームのセゴビア風。

大蒜とオリーブオイルのシンプルなお料理なのですが、美味♪

家でも作れそうですよね!!

写真トップは、「生ハムとトマトのカナッペ」
バケットにトマトを擦りこんでいるようですが、とてもトマトの風味が爽やかで生ハムとマッチして美味しかった。
これも家でも真似出来そうです!!


正式な名前は忘れてしまったのですが、牛もも肉の煮込み。
お肉はとろとろ、じゃが芋はホクホクでした♪


クレマ・カタラナ。クレーム・ブリュレのようなものです。
ミルク風味の緩めのクリーム。パリパリの筒状のお菓子に絡めて頂きました＾＾



ドリンクを５杯飲んで、8,000円代。
薄暗くてムード満点なお店。

並んでいるタパス(おかず)を指差しで注文出来る、向かいのバールもカジュアルでいいけど、ゆっくりくつろぐならこちらです。

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コメント 8

スペイン料理って、わたしも殆ど行ったことがないですが・・・
こちらのお店の名前は知っていました～
さすが有名店！どれもおいしそうです( ´ 艸 ´)
by りえぽん (2010-07-12 02:41) 

スペイン料理もいいですね～♪
アマポーラなら行ったことあります^^
どれも美味しそう！！
by ちゃるこ (2010-07-12 16:54) 

＞りえぽんさん
お酒が好きなりえぽんさんなら(失礼＾＾)、向かいのバールお薦めですよ＾＾
カウンターにタパスがずらーっと並んで、少人数でも少しずつおかずが摘まめます。
カウンター以外も高いテーブルと椅子。
薄暗くてスペインに来たかのような良い雰囲気なんですよ～
by もちこ (2010-07-12 19:54) 

＞ちゃるこさん
アマポーラもいつも混んでますよね。昔からずっとありますし・・
ルミネのレストラン街はよく利用します。便利ですよね♪
by もちこ (2010-07-12 19:56) 

お久しぶりです♪
前記事のイタリアンにスペイン料理、どれも美味しそうですね。
スペイン料理って食べに行った事がないかも・・・
私が知らないだけだと思いますが、お店自体も少ないですよね？
そういえば、最近パエリア専門のデリバリーのチラシが
入ってました。
マッシュルームのセゴビア風、お酒の飲まない我が家でも
作ってみたいメニューです。

by ゆったん (2010-07-13 17:16) 

＞ゆったんさん
パエリア専門店のデリバリーですか!?
珍しいですね。
パエリアが食卓にあると豪華に見えるし、お客様が来た時とか、
パーティに使えるんでしょうかね＾＾
マッシュルーム買いました。我が家も作ってみます!!
by もちこ (2010-07-15 13:38) 

昔よく行きました！
こちら、子供NGなのですよね～。
by mei (2010-07-15 21:51) 

＞meiさん
そうですか～!?　昔行かれましたか＾＾
私も昔何度か行きました。
お子様連れが駄目なお店って多いのでしょうか・・
OKなお店、見つけたら貴重ですね!!
by もちこ (2010-07-16 14:19)