水餃子 と おかひじき

何度も登場している水餃子。

昨晩はお花のような包み方で＾＾　この包み方は可愛いけど具はあまり入らないのです。




いつもは、葱ダレを、全体にかけてしまうんですが、昨晩は葱がなかったので、普通に醤油・酢・ラー油で。

葱ダレの方が絡むかなと感じました。




おかひじき。胡麻ダレ＋マヨネーズで。醤油＋マヨネーズでも美味しいし、辛子＋醤油でもいいですね!!

おかひじきのパックに書いてある説明を読んで、茎の堅い部分を少し取り除くってことを初めて知ったんです＠＠　今まではそのままで食べてました(＾＾；)




今週は旦那が仕事の関係でお酒が呑めない週。

そんな(食事の初めからごはんを食べる)日に限って、お米を空炊きしてしまうのです(＾＾；)　これで３度目。バカですね・・
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タグ：料理

コメント 18

おいしそー♪
私はお酒のむけどご飯も一緒にたべちゃいまーす。
おかひじき、どこまでたべてＯＫなんだろ？とたべてみたら意外といけるので茎も全部食べてますよー。いいんですよね、別に？
by mei (2009-08-12 14:41) 

３度目ですかーっ？！（爆）
もちこさん、お料理スゴイからなおさら（爆）！

水餃子、お手製なんですね！
すごくかわいいっ！！！
お名前通り、モチっとしてそう♪^▽^
by 夜型 (2009-08-12 15:19) 

我が家も昨日は餃子でした(*^^)v
あんかけをかけて食べたんですが、水餃子も美味しそうです（＾－＾）

おかひじきって食べたことないんですが、乾燥で売ってるんですか？
それとも、もずくとかの辺に一緒にいるのかな？
by mikan (2009-08-12 16:29) 

もちこさんの水餃子はいつも美味しそうですね。
我が家は餃子は９９％焼き餃子で、沢山作るので残ったら冷凍。
それをスープに入れたり、水餃子にするぐらいなんです。
皮は中華街で変われるのでしたよね？
もちもち感がやっぱり違うのでしょうね。
中谷美紀の映画は知らなかったです。
調べてみて、DVD借りようかなぁ。
by ゆったん (2009-08-12 17:17) 

器と水餃子がマッチしてますね!!　
いや~~でも美味しそう!!　ハフハフゥ~~言いながら食べたいです。
この時間に、ご訪問はメッチャお腹が減り減り~~です・・・＾＾；
（今夜のアップは、ちょい前の手抜きイタリアンだと思います）

今夜は私1人なんで超簡単にして・・・でも"クラムチャウダー"作ってみました!!　
でも、たまに1人もいいですね~~飲みながら、ごっ機嫌さ~~ん＾＾です!

おかひじき・・・私も早速作ってみます!!
by guran (2009-08-12 18:52) 

私もおかひじきって食べたことないかもです。
どんな感じですか？
なんとなく、もずくを想像しますが・・・
（って、違うか・・・）

ごはんの空焚き、笑ってしまいましたよ～
確か、以前、ピアノのレッスンでない日に
行かれてましたよね？
もちこさんのそういうところ、すごく好きです（笑）
by まりまり (2009-08-12 21:11) 

＞meiさん
meiさんは晩酌されるんですね～　ごはんも一緒に!?
私も今までは全部食べてましたから、食べられますよね。ただ、ちょっと芯が残るかな？
by もちこ (2009-08-13 08:59) 

＞夜型さん
そうなんです～(笑)　先日天然と書きましたが、ドジでおっちょこちょいなんですよ・・　旦那には 「学習しない人」 と馬鹿にされます（＾＾；）

もちこだからか、モチモチ食感は大好きです～＾＾
by もちこ (2009-08-13 09:02) 

＞mikanさん
カリカリ餃子に餡かけ、いい案ですね!?　makanさんのオリジナルですか？

おかひじきは、野菜売り場にあるんですよ。さっと茹でていただきます。もずくみたいに粘りはなく、草みたいな感じですよ。
by もちこ (2009-08-13 09:05) 

＞ゆったんさん
ゆったんさんはアレンジや冷凍使いが上手ですよね!!　私もこの度は水餃子用に作った残りを焼いてお弁当に入れました。
皮は中華街のものなんですが、厚いのでモチっとしていて水餃子向きです。

ゆったんさんんも食べ物が出てくる映画がお好きなんですね＾＾
私は今(イメージではないと思いますが・・)　白い巨塔の韓国バージョンシリーズを借りてみています。旦那と一緒に見るとなると、ほんわか系ではなくなります＾＾
by もちこ (2009-08-13 09:09) 

＞guranさん
guranさんが夫婦で召し上がらない日は珍しいんじゃないですか？
たまには一人もいいですかね＾＾　でもちゃんとクラムチャウダーを作ったんですね。guranさんが作るクラムチャウダー美味しそうだな・・

ところで、どこの国に住んでいたかは内緒ですか～？
by もちこ (2009-08-13 09:12) 

＞まりまりさん
おかひじきは、味はそんなにないのですが、食感がシャキシャキとしている草のような感じです。１００円くらいでスーパーに売ってますので試してみてくださいね♪　美味しいですよ!!

ピアノもそうでしたね(笑)　私はどうしようもなく、駄目人間なんですよ(＾＾；)　人生生きていく上でもとても不器用だと思っています。要領がいい人が羨ましい!!
by もちこ (2009-08-13 09:15) 

いえいえ~~全くオープンですよ♪
隠し事なんてしませんよ～～＾＾；

ご☆連絡下さい＾＾
by guran (2009-08-13 21:52) 

＞guranさん
メッセージを送ってもいいと言うことでしょうか？
緊張しちゃうわね＾＾　のちほど＾＾
by もちこ (2009-08-14 09:50) 

もちこさんの水ギョウザはいっつもプリプリッとしてて
おいしそうですね～＾＾　おはるも水ギョウザ食べたいっ
でも暑くて作る気力がちょっと・・・＾＾；
今年はびっくりするくらい汗かくんだけど、年かしらんっ？笑。
去年まではほとんど汗かかなかったのに・・・暑いから、と思いたいっ！
by haru (2009-08-14 16:21) 

あんかけ餃子はレシピ本で知ったんですが、アレンジしやすいので重宝していますｗ

野菜売り場ですか？？
近くのスーパーにあったかしら？
いつも出勤前にバタバタっと買い物しているので、お買い物リスト以外は見ていないので(^^ゞ
今度じっくり探してみます！！
ありがとうございます(≧∀≦)
by mikan (2009-08-14 21:34) 

＞haruさん
haruさんにそんなこと言って頂くなんてお恥ずかしいですよ(＾＾；)

haruさんは元々は汗かかない方なんですね。私は若いってわけではなく、子供の頃から汗っかき。嫌ですよ～爽やかな人が羨ましいですよ。
by もちこ (2009-08-15 13:06) 

＞mikanさん
餃子も作って、餡かけも作って、結構手間かかりますよね。予め餃子はストックしてあるとか？

野菜売り場でパックに入って売っています。見てみてくださいね♪
by もちこ (2009-08-15 13:08)