～より美味しく、より心地の良いくらしをめざして～ 家ごはんと横浜・湘南グルメ
ポテトに色々な野菜をプラスすると色もきれいですね！砂肝もあまり買うことがないのですが・・・おいしそうですね！！おうちでもいいかも～♪ by pan-nohi (2009-07-29 11:44)
砂肝って大好きなんですけど、自分で料理したことありません。シンプルな炒め物がとても美味しそうです！もちろんごはんには合いそうですが、ビールと一緒に食べたいわぁ〜。 by ときじろう (2009-07-29 14:20)
砂肝・・・これは奇遇も奇遇!! 実は作りたいと思ってたんですがレシピとか見ると｛筋を取るだの、何か・・・え~~っ｝って感じで作らなかったんですが、もちこ先生どうされました？その筋とか白い部分とかって・・・。焼き鳥屋さんでは大好きで頼むんですけど、どうしていいもんか？悩んでおりました(*_*;以前、ブログでも紹介しましたが我が家のは綺麗にカットされていたものなんで火通すだけだったんですが、よく見かけるのは少し下処理がいるのかな～と思って・・・ポテサラ!!大地の恵み～って感じで美味しそう!!家にあるもので・・・って、もちこ先生んちは、どんだけぇ~~ものがあるんですか！！？？立派過ぎますよん♪久しぶりに昼過ぎで仕事が終わって、ゆっくり遊びに来れました(#^.^#) by guran (2009-07-29 14:26)
＞pan-nohiさんポテトサラダと言えば、我が家はいつもこんな具を入れます。pan-nohiさんは何を入れられますか？ こんなに入れなくてもいいんだろうけど、入れようと思うから、結構面倒なメニューのひとつになってしまっています。砂肝はバーベキューで使った残りです＾＾ by もちこ (2009-07-29 15:00)
＞ときじろうさん私も、内臓系(？)はあまり調理しない方です。下処理とか大変じゃないかと思って・・ これはＢＢＱの残りなんですが、普段でも美味しいと思いました。先日、醤油を入れたら何だか水っぽくなｔってしまったので、この度は塩で。ビールが合いますね!! by もちこ (2009-07-29 15:02)
＞guranさん私はあまり内臓系(？)を使わないの人なので、ネットで下処理を調べたら、何だか大変そう・・と思っていたのですが、私が今まで買ったことのある砂肝はいつも綺麗なんですよ。だからただ切るだけで済みました。guranさんが以前使われたのも同じかな？週末に色々買い物をしたり、週末にＢＢＱをした残りものなどが少しずつあったのです。買い足したい気持ちもあったのですが、あるもので作りました。guranさんのお仕事は土日出勤されたり、時間も色々、不規則なのかしら・・ お仕事お疲れ様でございます＾＾ by もちこ (2009-07-29 15:08)
砂肝、私は苦手なのですが夫は大好きなのです。たまには調理してあげようかなって気になりました(^^)。 by mei (2009-07-29 16:33)
砂肝、大好きです♪だけど、最近全然買ってないなぁ。。。子供の頃からあのコリコリ感が大好きで、父のビールのあてに作られたものを横からお箸をのばしていたことを思い出しました（笑）砂肝は商店街の鶏肉屋さんで買うのですが、下処理してくれるんです。ありがたいですよね～ by ゆったん (2009-07-30 07:49)
砂肝～！小学生のときに友人のお父様がビールのアテに食べておられたのをつまませてもらってから好きになりました。あの時のおじさんのシャツ姿、今でもはっきりと思い出されます。砂肝だけを塩こしょうを強めに炒めてレモンがけしているのですが、野菜と一緒も試してみます！ by かあか (2009-07-30 10:37)
＞meiさんmeiさんは苦手なのですね＾＾ どうしても自分が食べたくないものは作らなくなりますよね。自分が食べたいと思うものをいつも作ってますから!! by もちこ (2009-07-30 21:58)
＞ゆったんさん砂肝ってビールのあてですよね!! 晩御飯のメインメニューっておかしいかしら(笑) 私が買うスーパーでは、いつも下処理がしてあると思います。してないのってあまり見たことないんですが・・ してないと面倒ですよね。。 by もちこ (2009-07-30 22:01)
＞かあかさんビールのアテを摘まんだ思い出、↑ ゆったんさんと同じですね＠＠シャツ姿まで覚えてらっしゃるなんて、鮮明ですね!!砂肝、塩コショウキツメが美味しいんですよね＾＾ レモンあるとまた美味しい。以前野菜を入れて水っぽくなってしまったことがあるんで、今回はそれを気をつけました。 by もちこ (2009-07-30 22:04)
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ポテトに色々な野菜をプラスすると
色もきれいですね！
砂肝もあまり買うことがないのですが・・・おいしそうですね！！
おうちでもいいかも～♪
by pan-nohi (2009-07-29 11:44)
砂肝って大好きなんですけど、自分で料理したことありません。
シンプルな炒め物がとても美味しそうです！
もちろんごはんには合いそうですが、ビールと一緒に食べたいわぁ〜。
by ときじろう (2009-07-29 14:20)
砂肝・・・これは奇遇も奇遇!! 実は作りたいと思ってたんですがレシピとか見ると｛筋を取るだの、何か・・・え~~っ｝って感じで作らなかったんですが、もちこ先生どうされました？その筋とか白い部分とかって・・・。焼き鳥屋さんでは大好きで頼むんですけど、どうしていいもんか？悩んでおりました(*_*;
以前、ブログでも紹介しましたが我が家のは綺麗にカットされていたものなんで火通すだけだったんですが、よく見かけるのは少し下処理がいるのかな～と思って・・・
ポテサラ!!大地の恵み～って感じで美味しそう!!
家にあるもので・・・って、もちこ先生んちは、どんだけぇ~~ものがあるんですか！！？？立派過ぎますよん♪
久しぶりに昼過ぎで仕事が終わって、ゆっくり遊びに来れました(#^.^#)
by guran (2009-07-29 14:26)
＞pan-nohiさん
ポテトサラダと言えば、我が家はいつもこんな具を入れます。pan-nohiさんは何を入れられますか？ こんなに入れなくてもいいんだろうけど、入れようと思うから、結構面倒なメニューのひとつになってしまっています。
砂肝はバーベキューで使った残りです＾＾
by もちこ (2009-07-29 15:00)
＞ときじろうさん
私も、内臓系(？)はあまり調理しない方です。下処理とか大変じゃないかと思って・・ これはＢＢＱの残りなんですが、普段でも美味しいと思いました。先日、醤油を入れたら何だか水っぽくなｔってしまったので、この度は塩で。
ビールが合いますね!!
by もちこ (2009-07-29 15:02)
＞guranさん
私はあまり内臓系(？)を使わないの人なので、ネットで下処理を調べたら、何だか大変そう・・と思っていたのですが、私が今まで買ったことのある砂肝はいつも綺麗なんですよ。だからただ切るだけで済みました。guranさんが以前使われたのも同じかな？
週末に色々買い物をしたり、週末にＢＢＱをした残りものなどが少しずつあったのです。買い足したい気持ちもあったのですが、あるもので作りました。
guranさんのお仕事は土日出勤されたり、時間も色々、不規則なのかしら・・ お仕事お疲れ様でございます＾＾
by もちこ (2009-07-29 15:08)
砂肝、私は苦手なのですが夫は大好きなのです。
たまには調理してあげようかなって気になりました(^^)。
by mei (2009-07-29 16:33)
砂肝、大好きです♪
だけど、最近全然買ってないなぁ。。。
子供の頃からあのコリコリ感が大好きで、父のビールのあてに
作られたものを横からお箸をのばしていたことを思い出しました（笑）
砂肝は商店街の鶏肉屋さんで買うのですが、下処理してくれるんです。
ありがたいですよね～
by ゆったん (2009-07-30 07:49)
砂肝～！小学生のときに友人のお父様がビールのアテに食べておられたのをつまませてもらってから好きになりました。あの時のおじさんのシャツ姿、今でもはっきりと思い出されます。
砂肝だけを塩こしょうを強めに炒めてレモンがけしているのですが、野菜と一緒も試してみます！
by かあか (2009-07-30 10:37)
＞meiさん
meiさんは苦手なのですね＾＾ どうしても自分が食べたくないものは作らなくなりますよね。自分が食べたいと思うものをいつも作ってますから!!
by もちこ (2009-07-30 21:58)
＞ゆったんさん
砂肝ってビールのあてですよね!! 晩御飯のメインメニューっておかしいかしら(笑)
私が買うスーパーでは、いつも下処理がしてあると思います。してないのってあまり見たことないんですが・・ してないと面倒ですよね。。
by もちこ (2009-07-30 22:01)
＞かあかさん
ビールのアテを摘まんだ思い出、↑ ゆったんさんと同じですね＠＠
シャツ姿まで覚えてらっしゃるなんて、鮮明ですね!!
砂肝、塩コショウキツメが美味しいんですよね＾＾ レモンあるとまた美味しい。以前野菜を入れて水っぽくなってしまったことがあるんで、今回はそれを気をつけました。
by もちこ (2009-07-30 22:04)