茅ヶ崎 讃岐の窯玉うどん 「湘喜」

　　　　　
昨年、香川に行った時に釜玉うどんの美味しさを知り、それ以来また食べたいなぁとずっと考えたところ、茅ヶ崎に美味しいうどん屋さんがあると知り、やっと本日行ける事になりました。

すっきりとした清潔な店内で、上品な雰囲気。注文すると、これから製麺するから時間がかかるとのこと。20分くらい待ちました。


『釜玉うどんにちくわ揚げトッピング』　と　人気メニューの『牛肉のぶっかけうどん』　が運ばれてきました。釜玉うどんには掛けつゆが添えられ、店員さんに「掛けつゆの味が濃い目なので加減してお掛け下さい」と言われたので、加減してかけたつもりだったのですが、それでも多かったみたいで失敗・・・早く食べたくて焦ってガーっと掛けてしまったのか。ほ～んのちょっとで良かったみたいです。
それでも麺はモチモチ！　製麺したてだけのことあり弾力がありました。『牛肉』の方は釜玉と同じ掛けつゆのようでしたが、とてもよいお味で牛肉も美味しかった。冷やしうどんだったのでコシが更に良かったです。でもやっぱり香川で食べたうどんは美味しかったなぁ・・・一杯100円とかで食べれてしまうから凄い！　香川に行く機会があれば是非食べるべし。


湘喜　
茅ヶ崎市柳島２－１０－１　℡：0467-86-1534

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